まだまだ暑いですが、夏ももうすぐ終わりですね・・・
今年は海やバーベキューや花火大会や、けっこう夏を満喫しました
そしてこの夏よく食べたものといえば、カキ氷・・・。この夏、私はカキ氷にはまってしまったのです
海や旅行先でも良く食べました・・・真夏のカキ氷は、格別です♪

そんなカキ氷ブームの私は、、ある日テレビで日本の人気カキ氷ベスト３を紹介する番組を観てしまったのです。その中の1つが、わりと近場のお店☆
それは、お茶職人が１つ１つお茶をたてて作った抹茶蜜がかかったお茶のカキ氷。なんと１つに抹茶5杯分の量を使った濃厚なカキ氷。
これは、行くしかないと思いいざ行ってみるとスゴーイ大行列


２時間待ちと言われ、悩んだあげく本を読みながら並ぶことに・・・
そして並ぶこと3時間後、やっとおいしいカキ氷をいただけました
並んだだけあって本当においしかったです。

カキ氷というより、抹茶のアイスを食べているように濃厚な味わい
カキ氷の味、接客、店内、すごくこだわりが伝わりました。こういった作り手の思いが伝わる商品やサービスを提供できるように頑張りたいと改めて思いました☆