みなさん、今日は何の日かご存知ですか！？

毎月18日は「米食の日」だそうです

「米食の日」は、若者の米離れを防ぎ、米の消費を拡大する為の記念日で、
三重県が1978年10月に制定したそうなのですが、

なぜ毎月18日かというと・・・

「米」の字を分解すると「十」「八」になることに由来するからだそうです

ということで、今日はお米についての豆知識をご紹介します♪

私たちになじみの深い、お米には実は様々な美肌成分がふくまれているんです

主な成分としては、

【ビタミンB群】
ビタミンB1、B2などが多く含まれます。エネルギーの代謝を良くすることで知られるこの栄養素は、肌にとってはベタつきやカサつきを防いでくれる頼もしい栄養素です。お茶碗1杯分のごはんで、キャベツの葉約1～2枚分が含まれています。

【ビタミンE】
老化を防ぎ、血行を良くする働きがあります。肌の色ツヤを良くするには、ぜひ摂りたい栄養素。

【鉄】
鉄不足になると、顔色が悪くなったり、肌のツヤが失われることに。貧血を防ぐためにも、積極的に摂るのが理想的です。お茶碗1杯のごはんに、ほうれん草の葉1～2枚分が含まれています。

【食物繊維】
腸の働きを活発にし、便秘を防ぎます。便秘は肌トラブルの原因のひとつです。ごはんお茶碗1杯分で、セロリ1/3本分の食物繊維を摂ることができます。

このように、たくさんの美肌効果のあるお米。

実はお肌の健康を力強くサポートしていたんですね！

「米食の日」をきっかけに、改めてお米の効果を見直せた気がしました