こちらが『ビューティＵＰレシピ』の出生地です。
明るくて清潔感のある研究室内では私も白衣で打ち合わせ。

開発を担当してくださった石坂さん。今日もよろしくお願いしますー。

「今ちょうど、いちご味の・・・沈殿状態や組織のなめらかさなどを目視でチェックしているところです。」
開発者として厳しく品質を確認します。

こちらは何をされているんですか？
「シェイクの粘度をみているんですよ。のどごしの良さは、おいしさを左右する大事な条件ですからね。」
確かに・・・あのとろっとした口当たり、のどごしはモニターにもすごく評価が高かったです。
「この機械は、温度差による微妙な粘度変化までもきっちり計ることができるんです。計算しつくされた粘度値だからこそ絶妙ののどごしが実現できたんです。」

「また、見ためもおいしさの重要素。このようにシェイクパウダーの色調も計測しています。」

こうやってきっちりとしたチェックをいくつも経験したのち、
『ビューティＵＰレシピ』は産声をあげました。

そうそう、スリムだけでなくキレイも手に入れられる「うれしさ」にまつわる秘密、
すこしだけ教えていただけませんか。

「やはり今回はなんといってもコラーゲン。ダイエットシェイク業界№1の10,000mgを配合するために、コラーゲンの種類を選定することが大変でしたね～。」

コラーゲンっていろいろ種類がありますもんね。

「そうなんです。今回は、10,000mgという非常に多量の配合であるからこそ、おいしさを邪魔しないためにも無味無臭のハイグレードタイプを使用しています。」

最後に。
石坂さん、『ビューティＵＰレシピ』を通してみなさんにメッセージをお願いします。

「ダイエットで私からみなさんに提案したいことは、
“おいしく食べて健康的で無理のないダイエットをぜひ考えてほしい”と言うことです。
やはり無理な食事制限は精神的にも体にも良くありません。
継続するには、おいしさと食べる楽しさが大切！と考えて商品を設計しました。
カロリーオフだけではなく、ダイエットに不足しがちな栄養素を補えて、
美容成分も美味しく摂れることを心がけてつくりました。
みなさんの“楽しくおいしく続けられるダイエット”のお手伝いができれば幸いです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士　石坂万紀子」

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